Laksamana.id , Jakarta - Bulan Ramadhan merupakan waktu khusus yang tak sekadar menguatkan kegiatan beribadah, namun juga peluang baik untuk merawat gaya hidup makannya menjadi lebih sehat. Lewat pemilihan menu buka puasa Yang sehat dan bernutrisi, Anda masih dapat menikmati sajian buka puasa tanpa khawatir bertambahnya berat badan.
Berikut beberapa menu buka puasa sehat Yang sesuai untuk program diet bersama dengan resepnya.
Pilihan Menu Sahur yang Sehat untuk Diet
1. Bubur Kacang Hijau
Bubur kacang hijau mengandung banyak serat dan protein nabati yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Bahan:
- 100 gram kacang hijau
- 500 ml air
- 200 ml susu kelapa rendah lemak
- 2 lembar daun pandan
- 3 sdm gula aren
- 1/4 sdt garam
- 1 ruas jahe
Cara membuat:
- Celupkan kacang hijau dalam air selama 3 jam kemudian angkat dan saring.
- Didihkan kacang hijau bersama air, jahe, dan daun pandan sampai lunak.
- Masukkan gula merah serta garam, lalu campurkan hingga merata.
- Tambahkan santan dengan kandungan lemak yang rendah, lalu campurkan secara pelahan sehingga mendidih.
- Sajikan panas atau dingin sesuai keinginan Anda.
2. Avocado Toast
Pilihan makanan ini memiliki lemak baik serta serat yang bisa menyediakan tenaga tanpa meningkatkan bobot Anda.
Bahan:
- 1 lembar roti gandum
- 1/2 buah alpukat
- 1/2 sdt perasan lemon
- Garam dan lada secukupnya
- 1 sdt minyak zaitun
Cara membuat:
- Haluskan avokad kemudian tambahkan perasan jeruk nipis, garam, dan merica.
- Ratakan alpukat di atas sepotong roti gandum yang sudah dipanggang.
- Tuangkan minyak zaitun diatasnya lalu hidangan.
3. Omelet Sayuran
Telur dadar dengan sayuran merupakan pilihan hidangan yang memiliki kandungan kalori rendah namun proteinnya cukup tinggi. Ini sangat sesuai sebagai sajian buka puasa.
Bahan:
- 2 butir telur
- 50 gram bayam
- 1/4 biji paprika, dipotong menjadi dadu
- Garam dan lada secukupnya
- 1 sdt minyak zaitun
Cara membuat:
- Campurkan telur bersama garam dan merica secara rata.
- Panaskan minyak zaitun kemudian goreng sayurannya sesaat.
- Pecahkan telur dan goreng sampai setengah matang.
- Sajikan hangat.
4. Sandwich
Roti lapis merupakan pilihan berbuka puasa tinggi protein dan serat. Keuntungannya dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama.
Bahan:
- 2 lembar roti gandum
- 50 gram daging dadah ayam, dipanggang
- 1 lembar selada
- 2 iris tomat
Cara membuat:
- Persiapkan roti yang telah dioven.
- Susun dadu ayam, daun selada, dan potongan tomat di atasnya.
- Tutup dengan sepotong roti lagi kemudian hidangkan.
5. Egg Muffin
Masakan ini simpel dibikin dan dapat dijaga buat berbuka puasa.
Bahan:
- 2 butir telur
- 1/4 potongan bawang Bombay, iris halus
- 50 gram bayam cincang
- Garam dan lada secukupnya
- 1 sdt minyak zaitun
Cara membuat:
- Campurkan telur dengan bawang Bombay, bayam, garam, dan merica.
- Siramkan adonan ke dalam cetakan muffin yang telah dioles dengan minyak.
- Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180°C selama kurang lebih 15 menit.
- Sajikan hangat.
6. Chia Pudding
Pudding chia yang tinggi serat sangat bagus untuk sistem pencernaan.
Bahan:
- 3 sdm biji chia
- 200 ml susu dari almond atau kedelai
- 1 sdt madu
- Buah-buahan seperti pisang, stroberi, atau mangga dapat digunakan sebagai topping.
Cara membuat:
- Padukan biji chia bersama susu almond dan madu.
- Biarkan dalam lemari es selama 4 jam atau seharian sampai mengental.
- Hidangkan dengan taburan buah-buahan segar.
7 Saran Tempat Berbuka Puasa di Sydney untuk Ramadhan 2025
LOVEANDLEMONS.COM | EATINGWELL.COM
0 Komentar