5 Resep Minuman Es Segar dan Sehat untuk Menyegarkan Buka Puasa Anda

Ini digunakan untuk membuka puasa dengan rasa segar dan resep ini menjadi salah satu minuman yang paling banyak dicari ketika bulan Ramadhan datang.

Es bisa menyejukkan rasa haus serta mengembalikan tenaga setelah berpuasa sepanjang hari. Kombinasi rasanya yang manis dan asam menciptakan kelezatan luar biasa.

Berikut adalah lima resep minuman dingin segar untuk membuka puasa yang dapat Anda buat di rumah. Proses pembuatannya sederhana dan cepat, serta bahan-bahannya mudah didapatkan di manapun.

1. Es Timun Suri

Bahan-bahan:

1. ‌1 buah timun suri‌
2. 5 sendok makan susu kental manis (dapat disesuaikan sesuai kebutuhan rasa manis)
3. Es batu secukupnya
4. 200 ml sirup cokelat pandan
5. 800 ml air

Cara pembuatan:

1. Potong labu siam jadi dua bagian, lalu gunakan sendok untuk mengambil isi buahnya. Pisahkan kulit labu siam tersebut.
2. Sediakan air dalam sebuah mangkuk berisi es. Setelah itu, tuangkan susu kental manis serta sirup coco pandan ke atasnya. Campur hingga tercampur rata.
3. Jika terlalu manis, Anda dapat menambahkan air hingga mencapai rasa yang diinginkan.
4. Akhirnya, tambahkan potongan mentimun dan beberapa es batu. Kocok campuran tersebut hingga semuanya teraduk rata.
5. Sajikan es timun suri menggunakan gelas penyaji.

2. Es Campur Simpel

Bahan-bahan:

1. 1 buah kelapa muda diparut
2. 2 bungkus jelly dengan warna yang berbeda
3. 1 paket agar-agar siap saji, rasanya menurut keinginan
4. 1 kaleng sirup susu pekat
5. 200 gram mangga potong
6. 200 gram pepaya potong
7. Sirup coco pandan
8. 200 ml air

Cara membuat:

1. Rebuslah agar-agar serta jeli mengikuti instruksi pada bungkusnya. Setelah masak, pindahkan ke tempat yang berbeda.
2. Tunggu sampai matang dan keras. Selanjutnya, iris menjadi bagian yang diinginkan berdasarkan keperluan. Simpan sebentar.
3. Sediakan sebuah mangkuk untuk menggabungkan seluruh bahan isiannya.
4. Masukkan es serut, air, serta susu kental manis. Campurkan dengan rata.
5. Es campur sudah siap sebagai sajian buka puasa.

3. Jus Mangga Sirsak

Bahan-bahan:

1. 1 buah mangga beraroma manis dengan ukuran jumbo
2. Setengah buah sirsak berukuran kecil
3. 2 sendok makan susu kental manis putih
4. 1 sendok makan gula pasir sesuai selera
5. Es batu, secukupnya
6. Air dingin, secukupnya

Cara membuat:

1. Persiapkan mangga serta buah sirsak yang telah di kupas dan pungut bijinya.
2. Iris menjadi kecil-kecil menurut selera kemudian sisihkan.
3. Tambahkan potongan mangga, es batu, dan air secukupnya ke dalam blender. Beri gula lalu haluskan hingga menjadi krim yang padat.
4. Tuangkan ke dalam gelas saji sekitar 3/4 bagian. Sisakan sisanya.
5. Berikutnya, siapkan jus sirsak. Pastikan blender telah dibersihkan dari bekas jus mangga. Setelah itu, masukkan buah sirsak, beberapa es batu, air sejuk, susu kental manis, serta gula pasir ke dalam Blender. Uleg semua bahan tersebut hingga teksturnya halus dan lembut.
6. Akhirnya, tuangkan jus sirsak ke dalam gelas yang sebelumnya telah diisi dengan jus mangga.
7. Sediakan minuman jus mangga sirsak untuk berbuka puasa.

4. Es Kelapa Muda

Bahan-bahan:

1. 5 biji kelapa muda yang belum terlalu tua
2. Es batu secukupnya

Bahan air gula:

1. 250 gram gula merah, dipotong halus dan tipis
2. 300 ml air putih

Cara pembuatan:

Air gula:

1. Persiapkan sebuah panci, kemudian masukkan air ke dalamnya. Didihkan hingga mencapai titik mendidih.
2. Selanjutnya, tuangkan gula merah kemudian rebus di atas api hingga larut dan tercampur secara merata.
3. Setelah campuran menjadi homogen, biarkan dingin.
4. Persiapkan air kelapa serta isinya.
5. Kelopak kelapa, kemudian ekstrak airnya serta ampasnya. Pisahkan.

Penyajian:

1. Persiapkan gelas. Letakkan es batu, air kelapa, serta daging kelapa di dalamnya.
2. Selanjutnya, masukkan 2-3 sendok makan sirup gula. Kocok hingga tercampur rata.
3. Sajikan dalam kondisi dingin.

5. Sop Buah

Bahan-bahan: ‌

1. 3 botol yakult
2. 2 bungkus puding susu
3. 1 paket jelly tanpa rasa
4. 110 gram gula pasir
5. 1000 ml air
6. Buah-buahan seperti mangga, melon, stroberi, nangka, serta anggur sesuai kebutuhan
7. Benih selasih, direndam di dalam air hangat hingga membengkak.
8. Sirup coco pandan‌
9. 150 ml kuburan kelapa muda

Cara pembuatan:

1. Persiapkan biji selasih serta buah-buahan dalam wadah yang berbeda.
2. Siapkan puding dengan menggabungkan tepung puding susu, air, serta gula seperti yang tertera pada petunjuk pembuatan.
3. Rebus hingga mencapai titik didih, angkat lalu diamkan agar mengental di dalam lemari es.
4. Demikian pula halnya dengan agar-agar. Rebus menggunakan air, gula, serta serbuk agar-agar dalam panci tersebut. Pastikan untuk mengaduk secara terus-menerus sambil memasak hingga mencapai titik mendidih.
5. Biarkan uapnya mendidih sehingga menghilang. Setelah itu, masukkan ke dalam lemari es hingga keras.
6. Setelah disetel, irislah buah dan jelly-nya.
7. Sediakan sebuah mangkuk saji berukuran besar, lalu masukkan es batu, biji selasih yang telah mekar, serta potongan buah-buahan di dalamnya.
8. Tambahkan nata de coco secukupnya lalu tuangkan yakult, kemudian campurkan hingga merata.
9. Tuangkan sirup dan air secukupnya menurut keinginan Anda, lalu campurkan dengan baik hingga tercampur rata.
10. Sop buah sudah siap dinikmati.

Berbagai macam resep es yang ada di sini memiliki cita rasa segar dan enak ketika dinikmati pada waktu berbuka puasa. Jangan sampai terlupakan recook resep ini ya, Bela!